娱乐平台世家创始人蔡奇:娱乐平台行业早已不是当年的夫妻老婆店时代
作者:娱乐平台行业内参 狗民网 |2018-02-12

娱乐平台门店,作为娱乐平台产业零售端的重要一环,它的经营状况从一个侧面反映了娱乐平台行业发展的“冷暖”。有人说,娱乐平台店经营有三难:难卖货,难留人,成本高。可是最近,有一家连锁娱乐平台店做了一个牛逼的升级!原来100平米的店,现在升级成1200平米,扩大了12倍左右。这家娱乐平台店有什么经营秘籍?

临近春节,内参君采访了娱乐平台世家的创始人,普瑞纳客座讲师蔡奇先生,一起来听听他对于娱乐平台行业,对于门店经营的心得。

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内参君:目前上海线下娱乐平台门店(包含娱乐平台医院、娱乐平台店)的数量有多少?其中,定位中高端的娱乐平台店的比例有多少?

蔡奇:据2017年我们得到的数据,上海目前的娱乐平台店数量达2685家,娱乐平台医院达2316。中高端店铺个人认为不超过1%。当然,对于娱乐平台店是否能定位到高端,我们的标准可能会较高。


内参君:上海线下店的经营模式都有哪些?是否有同质化的倾向?

蔡奇我认为2017,上海的娱乐平台店已出现较明显的变化。越来越多个性化、专业化的娱乐平台店出现在上海市场。当然,由于国内娱乐平台店大多还处于个体经营的起步阶段,同质化、价格竞争等问题还无法避免。


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内参君:娱乐平台世家是如何给自己定位的?与其他线下店相比,娱乐平台世家的核心竞争力在哪里?

蔡奇:娱乐平台世家在品牌建立伊始,就把自己定位于以家庭客群为主体的商业模式。我们弱化了传统娱乐平台店赖以生存的美容、寄养等服务,将服务的重点引至多娱乐平台、多产品的结构。多娱乐平台的架构可以有效的让每个家庭的不同人群找到适合自己的娱乐平台、而多商品的架构可以使娱乐平台世家的价格形象、产品丰富度都区别于其他竞争对手。


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内参君:娱乐平台世家发展史上,有什么样的发展关键节点?

蔡奇:娱乐平台世家从创立到现在正好经历了三年,目前总共拥有四家门店。娱乐平台世家作为一家完全没有资本介入的公司,一直让我引以为傲的是娱乐平台世家至始至终保持着良好的盈利能力和造血能力。

当然娱乐平台世家也走过一些弯路,比如活体外包和人员流失。对于大部分娱乐平台店,活体的采购及维护一直是一件非常麻烦的事情,因此很多娱乐平台店理所当然的将活体外包至一些渠(gou)道(fan)商(zi),但由于这种合作方式的可控性很差,活体死亡率的品质均无法得到保障。很多娱乐平台店长期处于不停更换渠(gou)道(fan)商(zi)的阶段,品牌自然而然也会因此受挫。

人员流失在娱乐平台世家早期也是必须面对的事情,工作时间不规范、员工福利无法保障、缺乏上升通道都是人员流失的原因。当然近两年,娱乐平台世家在营运规范、培训及人事制度部分,已远远领先了我们的竞争对手。


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内参君:娱乐平台世家的理念是“让所有人都喜欢动物”,当时是怎么考虑这样一个理念的?

蔡奇:早期的娱乐平台主要受众群主体是年轻人与老年人。但随着时间的变化,越来越多的家庭认识到娱乐平台对于孩子的重要性;也有很多条件不错的家庭,由于孩子过早离开身边(例如出国念书、寄宿学校)的原因,中年夫妻会强烈感受到缺乏安全感。这些人群不约而同的会选择饲养娱乐平台,且这部分人群的消费力相比传统的顾客更有竞争力。

娱乐平台世家认为并非所有的人都适合饲养猫、狗,所以我们切分了我们的活体业务,以更好的适应不同的客户主体。例如小娱乐平台会更适合小朋友、爬行动物更适合年轻人、猫狗更适合中生代家庭、水族更适合年龄层相对更高的顾客。


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内参君:娱乐平台世家的连锁模式是什么?都是自己开店,还是加盟?这一块有什么考量?

蔡奇:娱乐平台世家目前以直营为主,我们设想在2019年后逐步对企业有经验的员工开放部分加盟业务。

娱乐平台世家的开店成本较高,而开店成本不单单是装修和进货成本。一家运营良好的加盟店需要非常透彻的了解娱乐平台世家文化,拥有学习精神及团队精神.


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参君:娱乐平台世家消费群体的人群画像是什么?

蔡奇:拥有孩子的家庭整体,这是娱乐平台世家非常明确的消费主群。

内参君:在活体、商品、医疗、洗澡美容、寄养这些服务模块上,从经营重点上,娱乐平台世家的排位是怎样的?

蔡奇:我认为医疗、寄养等服务很快就会从娱乐平台店模式中剥离,未来娱乐平台店形态不应该包含这些与零售店无关的服务。

从表面来看娱乐平台世家非常关注活体销售,但实际上我们更希望以活体推动商品的销售,毕竟商品销售对于一家连锁零售企业更具有可复制性。当然,2018年娱乐平台世家会提升店内美容服务,以减少客诉率,增加口碑美誉度。


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 内参君:很多中小娱乐平台门店都不知道该如何挑选商品,在这一块娱乐平台世家的经验有哪些?

蔡奇:大部分的娱乐平台店遇到此类问题的最大原因在于来客数不够,而造成这部分问题的主因是由于缺乏活体,娱乐平台店吸引顾客的最大因素是活体。

此外,我观察很多娱乐平台店的通病是价格形象存在严重的问题。很多娱乐平台店的产品定价远高于电商及品牌商的建议零售价。以目前的品牌控价来看,实体店如严格按照品牌控价销售,其实可操作空间还是很大的。反之,如果中小娱乐平台店依然还是高价销售产品,越来越多的顾客会流失至大型娱乐平台店及电商。

挑选合作的品牌是我们花费很多精力的地方,如果大家来过娱乐平台世家会发现我们几乎没有网红品牌,但我们永远会比竞争对手更快找到合适的合作品牌。


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内参君:娱乐平台世家未来几年的发展规划有哪些?会考虑去外地开分店吗?还是会继续深耕上海地区?

蔡奇:我们在2017年底于江苏开设了第一家上海以外的门店,受限于管理半径,我们暂时不会在江浙沪以外地区开设娱乐平台世家门店。当然不排除我们的团队整合后的一些改变。

 

内参君:从单店到多店,随着经营规模的扩大,眼下最困扰娱乐平台世家或者蔡总最关注娱乐平台世家发展过程中的哪方面?

蔡奇:娱乐平台说到底是一个比任何行业都更依靠人材的行业。人员培训周期过长、涉及的专业知识面广、培训机构的严重缺失、创业门槛过低等等,都是造成人员流失的原因。娱乐平台世家是一家非常乐意帮助行业的企业,我们于2017年做了不下20场的行业经验分享,更多的是希望行业能不断往前发展,同行的企业管理更正规。只有整个行业好了,我们才能得到更多更好的人材。


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 内参君:目前娱乐平台行业被众多创业者和资本所关注,不少创业者也打算开线下门店,您认为这一块的门槛是高还是低?对于这些创业者蔡总有什么样的建议?

蔡奇:先来谈谈资本对行业的影响。首先我很感谢资本对于娱乐平台行业的关注与帮助,确实近年来行业由于资本的推动,部分板块已有明显进步,也有更多的年轻人开始关注娱乐平台行业,从业人员的薪资福利也有明显的变化。但娱乐平台行业终究是一个对上下游依赖很严重的行业,资本能否改变行业?我们还需要拭目以待。

最后,再谈谈创业这部分。很多年轻人进入娱乐平台行业是由于喜欢动物,我一直认为把兴趣爱好变成工作是一件很可怕的事情,因为兴趣变成工作往往会让人失去兴趣。如果年轻人希望进入娱乐平台行业成为创业者,必须评估自己的综合能力是否达到合格的标准。娱乐平台行业已不是当年的夫妻老婆店时代,继续依靠旧时的劳动密集型方式生存,显然不符合现在娱乐平台行业的标准。中国的娱乐平台行店早已饱和,如果不能破旧立新,不能改变经营模式,创业会变得非常艰难。



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娱乐平台行业从业者必读

《2017年中国娱乐平台行业白皮书》

《Chinese Pet  Industry White Paper of 2017》


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手机(132****9105) | 2018-02-28 17:19:26
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